Tutto il gusto genuino dell’artigianato storico: il Caffè delle Carrozze

Sapori di prima qualità e raffinatezza

Passeggiare per il meraviglioso centro storico di Firenze richiama alla mente le atmosfere cariche di storia e arte di cui la città è ricca. Per una sosta di gusto, che assecondi questo tipo di ambientazione, colma di richiami alla tradizione, il luogo giusto da visitare è senza dubbio la gelateria Firenze Caffè delle Carrozze. Forte di una certificata esperienza, maturata da una storia di ben cinquant’anni di attività, il locale è considerato una delle migliori gelaterie artigianali del capoluogo toscano. Ma non solo: grazie alla lungimiranza dei proprietari, il Caffè della Carrozze ha saputo rinnovarsi, inserendo nelle sue specialità anche la produzione e la vendita di alimenti salati. Con un focus indirizzato verso la genuinità e la freschezza degli ingredienti, unito all’accoglienza elegante e solare, il Caffè delle Carrozze si conferma spazio ideale dove poter godere di tutta la fragranza della cucina locale e italiana. Grazie allo scenario suggestivo e incantevole, nelle vicinanze del caratteristico Ponte Vecchio, il cliente potrà rilassarsi e gustare le pietanze senza perdere di vista le splendide bellezze culturali fiorentine

Gelati e sorbetti, una questione di Made in Italy

Il Caffè delle Carrozze è specializzato nella produzione artigianale di gelati e sorbetti di elevatissima qualità. L’utilizzo di ingredienti controllati, sempre freschi e genuini, è una caratteristica imprescindibile nella gestione della gelateria. Le creme sono create esclusivamente con latte e panna fresca, i diversi gusti di gelato provengono da alimenti di eccellenza appartenenti alla tradizione gastronomica italiana, come il pistacchio di Bronte o le nocciole piemontesi. I sorbetti a base di frutta sono poi un fiore all’occhiello del locale, che ottimizza al massimo la scelta di puntare sulle zone di campagna toscane. Ricche di frutta di altissimo livello, queste terre producono succosi mirtilli, oltre che speciali lamponi coltivati in Garfagnana o, ancora, dolcissime pesche della zona di Grosseto. L’attenzione allo sviluppo e alla valorizzazione del territorio è una peculiarità in cui il Caffè delle Carrozze crede fortissimamente, rispettando rigorosamente la natura e le sue stagioni. Tradizione e innovazione si sposano perfettamente, in caso di preparazioni dedicate alle intolleranze: non mancano prodotti per celiaci, privi di glutine, oltre che per vegetariani e vegani, senza grassi di origine animale. Il Caffè della Carrozze offre infine vellutate mousse e deliziosi semifreddi, tutti lavorati a mano, come il buonissimo nocciolato, il celebre ferrero rochè e la speciale zuppa alla strega. Un luogo magico, che esprime tutta la bontà genuina toscana: questo è il Caffè delle Carrozze

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